Sarımsak Turşusu
Sarımsağın dünya üzerindeki en yararlı besinlerden biri olduğunu biliyor muydunuz? Doğal antibiyotik olarak işlev görmesi birçok kişi tarafından da sık sık tüketilmesine neden olur. Sarımsak turşusunun cilde ve hastalıklara da çok iyi etkileri yer alır. Azeri Turşucu ürünleri ve Turşu çeşitleri arasında en çok tercih edilen türler arasında sarımsak turşusu bulunur. Mideyi ve sindirim sistemini koruması da çok fazla kişi tarafından tercih edilmesini açıklar.
Salatalık Turşusu 1 Numara
Büyük boyda olan salatalıklara bir numara adı verilir. Bu turşular dünya üzerinde en çok sevilen turşular arasında yer alır. Birçok kişi salatalık turşuları yemeyi tercih eder. Turşuların içerisinde bulunan maddeler ile vücuda birçok olumlu yarar sağlanır. Bu nedenle turşular sağlığa da yararlı olan besinler arasında yer alır. Birçok doktor da özellikle tuz eksikliği olan kişilere turşu tüketmesini tavsiye eder.
Tatlı Biber Turşusu
Genellikle kıl biber adı verilen ince yeşil biberler tercih edilerek yapılıyor. Acı sevmeyen ancak biber turşusu tüketmek isteyen kişilerin en iyi turşu tercihleri arasında yer alır. Farklı bir dokusu olması ve tadının güzel olması da seçilmesindeki en büyük etkilerden biri olur. Her yemeğin yanına gidebilecek turşulardan birisidir. Bu nedenle her evde biber turşusuna rastlamak da mümkün olur.
Patlıcan Turşusu
Patlıcan turşusu ilk duyulduğunda birçok kişiye farklı gelse de çok fazla seveni vardır. Patlıcanın kekremsi tadı turşuya dönüştürüldüğünde eşsiz bir lezzet halini alır. Çok fazla kişi evlerinde sık sık patlıcan turşusu yapar. Turşu malzemeleri arasında patlıcan, domates, biber ve sarımsak da bulunmaktadır. Tüm bu besinlerin sağlığa çok faydalı olduğu bilimsel bir gerçek. Aynı durum turşu hallerinde de geçerli olacaktır.
Pancar Turşusu
Pancar en yararlı sebzeler arasında yer alır. Bu nedenle turşularda sık sık kullanılan bir sebzedir. Kalp hastalıklarına ve kansere karşı etkisi olan pancar turşularının çok önemli etkileri var. Aynı zamanda kan basıncını düşürmesi ve diyabete iyi gelmesi de tüketilmesindeki en büyük sebepler arasında yer alır. Turşusunun eşsiz rengi ve tadı da tüketen kişilerde akılda kalıcı bir etki oluşturur.
Lahana Turşusu
Lahana birçok yemeğin yanına yakışan bir turşu çeşididir. Yani Kıtır kıtır bir lezzet olması insanların lahana turşusunu sevmesinin en büyük nedenleri içerisinde yer alır. Her sofrada ve gidilen her yemek alanında lahana turşusu ile karşılaşmak mümkündür. Ayrıca Sağlığa da birçok yararı bulunan lahana günümüzde çok fazla insan tarafından tüketiliyor Bu durum da zaman içerisinde turşu olarak sofralara katılmasını sağlamıştır.
Kırmızı Lahana Turşusu
Kırmızı lahana belki de sağlığa en çok yararlı olan besinlerden biridir. İçerisinde bulunan K vitamini ile beyine olumlu etkileri yer alır. Birçok insan turşunun faydaları konusunda bilgi sahibi değil ancak bu durum aksi yönde bir etkiye sahip. Hangi sebze kullanılırsa kullanılsın turşunun vücuda sağladığı yararlar asla göz ardı edilmemelidir. Kırmızı lahana turşusu lezzetli olmasının yanı sıra toksinlerin de vücuttan atılmasını sağlar.
Domates Turşusu
Vücutta kan yapıcı etkisi bulunan domates turşusu yapılan sebzeler arasında en popüler olanlardan birisidir. Hem kırmızı hem de yeşil domateslerin turşusu yapılıyor. Genellikle yeşil domatesler turşu için çok daha uygundur. Bu domasteslerin turşusu yapılırken içerisine biber gibi farklı sebzeler de eklenebilmektedir. Bu durumda alacağı lezzet de artar. Belirli süre beklendikten sonra turşular rahat bir şekilde tüketilebilir.
Salatalık Turşusu 0 Numara
Azeri Turşucu ürünlerinde Küçük boylara sahip olan salatalıklar 0 numara olarak adlandırılır. Küçük boyutlarda olması ile tüketimi çok fazla olan turşular arasında bulunur. Yani Yemeklerin yanına en çok yakışan ve tüm dünyada sık sık tüketilen bir turşudur. Bu nedenle her yerde bu turşu türü ile karşılaşmak mümkün olur. Kıtır kıtır olması bu turşuyu birçok insanın favorisi olmasını sağlamıştır. Yapılması ve tüketilmesi de oldukça kolay olur.
Biberiye Turşusu
Küçük biberlere biberiye adı veriliyor. Bu biberlerin acı ya da tatlı olarak iki farklı çeşidi bulunmaktadır. Ufak boyutlarda olması kolay bir şekilde tüketilmesini sağlar. Özellikle Türk usulü olan yemeklerin yanına çok yakışır. Acı olan türlerinin de çok fazla seveni bulunmaktadır. Küçük olması ile insanların en sevdiği türler arasında yerini alır. Ek olarak Bir turşu tutkunu için olmazsa olmaz olan türlerden biridir.
Acur Turşusu
Acur salatalığa benzer olan bir sebzedir. Yani Tek farkı ise daha kıtır ve sert bir yapıda olması olarak açıklanır. Turşusu kurulduğunda ise bu sebze çok daha çıtır bir hal alır ve lezzeti yüksek bir hale gelir. Acurlar farklı boyutlara sahiptir bu nedenle turşular yapılırken bazen parçalara ayrılması da gerekli olur. Lezzetli bir seçenek olması ile birçok kişi tarafından tercih ediliyor ve sık sık tüketiliyor.
Acı Süs Biber Turşusu
SBiber özellikle acıya bağımlı olan kişilerin favorisi olarak göze çarpmaktadır. Her yemeğin yanında güzel gittiği için Türkiye’de belki de en çok tercih edilen turşu türlerinden olur. Bu nedenle her yerde bu turşuyu çok kolay bir şekilde bulmak mümkündür. Küçük olması da yenmesini kolaylaştırır. Her zaman bu turşu en çok sevilen türler arasında kendine bir yer bulur.
Kelek Turşusu
Kelek kavunun küçük hali olarak da açıklanabilmektedir. Üstelik Farklı bir tadının olması ve küçük boyutlara sahip olması turşu olarak yapılmasına neden olmuştur. Tadı ise daha çok salatalık ile acur arasında olur. Kolay bir şekilde turşusu kuruluyor ve kısa zamanda da hazır oluyor. Ayrıca Keleğin içerisinde C, A ve B vitaminleri bulunmaktadır. Bundan dolayı turşu olarak tüketilmesinin bile sağlığa büyük etkileri olduğu anlamına gelir.
Karışık ( Türlü ) Turşusu
Karışık turşu içerisinde havuç, lahana, biber, kırmızı biber ve salatalık gibi birçok farklı sebze yer alır. Ayrıca Tüm bunların aynı şişeye koyulması ile karışık turşu kolay bir şekilde hazırlanır. Mesela Her turşuyu seven ve aralarında seçim yapamayan kişiler için bu tür en iyi seçimlerden biri olur. Hemen hemen her evde bu turşu türüne rastlamak da mümkündür. Bu nedenle çok fazla tüketilmesi normaldir.
Jalepeno Turşusu
Jalepeno dünyadaki en acı biberlerden birisi olarak örnek gösteriliyor. Acı seven kişiler için bu biberin turşusu en iyi seçimlerden biri olur. Özellikle pizza gibi yiyecekler ile bu turşu çok fazla tercih ediliyor. Meksika kökenli olan bu biberin turşusu da kesinlikle en az kendisi kadar acı olur. Bu nedenle acı konusunda kendine güvenen kişilerin bu turşuyu tüketmesini tavsiye ediyoruz.
Çağla Turşusu
Henüz olgunlaşmamış bademlere çağla adı veriliyor. Bunların turşusu kurulması ile de çıtır çıtır bir turşu türü ortaya çıkmıştır. Bu nedenle Farklı turşu türleri denemekten hoşlanan kişiler için çağla turşusu en iyi seçimlerden olacaktır.
Ezme Acılı
Acılı ezme Türk mutfağının en güzel lezzetlerinden birisi olur. Bu arada içinde domates, taze soğan, maydanoz, biber salçası, sarımsak, biber, kırmızı biber gibi birçok farklı sebze bulunuyor. Sonuç olarak Acı seven kişilerin kahvaltıda bile tükettiği yiyecekler arasında acılı ezme yer alır.
Erik Turşusu
Azeri Turşucu olarak tavsiyemiz Erik seven herkesin mutlaka erik turşusunu denemesi gerekir. Neden mi? Çünkü ekşi bir tadı olan erik turşusunun kurulması ile çok daha lezzetli bir hale dönüşür. Bu da bir kere turşuyu yiyen kişinin adeta bu lezzeti unutamamasını sağlar.
Anasayfa – Hakkımızda – Toptan – Ürünler – İletişim