– hafta içi sabah 7’den akşam 9’a kadar açık- 7/24 internet sitemiz üzerinden sipariş verebilirsiniz –
GÜVEN, DEĞER, KALİTE
Azeri turşucu 1958 den beri Ankara da yöresel belgeli turşu üretimi yapmaktadır.
Ankara emek Kazakistan caddesinde 6 yıldır faaliyette olan dükkanımız hala aktif şekilde çalışmakta, siz değerli müşterilerimizin sofralarını süsleyen birbirinden lezzetli ve bol çeşitli turşuların satışını yapmaktadır.
Ankara emek Kazakistan caddesinde 6 yıldır faaliyette olan dükkanımız hala aktif şekilde çalışmakta, siz değerli müşterilerimizin sofralarını süsleyen birbirinden lezzetli ve bol çeşitli turşuların satışını yapmaktadır.
ÜRÜN YELPAZEMİZ, KALİTEMİZ
Ürünlerimizin çoğunu çubuk yöresinde kendimiz yetiştirip kurmakta, hiç bir sebzede yada meyve de hormon bazlı kimyasallar kullanılmamaktayız.
Günümüzde yöresel tekniklerle üretilen ürünlere ulaşmak eskisinden daha meşakkatli, marka güvenilirliği ise oldukça zordur. 62 yıldır hemen hemen aynı teknikle ve kimyasal kullanmadan ürettiğimiz ürünlerimizi müşterilerimiz den her gecen gün daha fazla tercih edilmekte ve teveccüh göstermektedir. Öyle ki ürün gamımız yıllar içerisinde müşterilerimizin tavsiyeleriyle genişlemiş, ürün gamımıza köy sirkesi(elma-üzüm), köy pekmezi, köy menemeni, köy salçası, iptidai yöntemlerle sıkımı yapılan mut yöresine ait zeytinyağı ve iç Anadolu usulü tarhana girmiş, büyük ilgi ve teveccüh görmüştür.
Günümüzde yöresel tekniklerle üretilen ürünlere ulaşmak eskisinden daha meşakkatli, marka güvenilirliği ise oldukça zordur. 62 yıldır hemen hemen aynı teknikle ve kimyasal kullanmadan ürettiğimiz ürünlerimizi müşterilerimiz den her gecen gün daha fazla tercih edilmekte ve teveccüh göstermektedir. Öyle ki ürün gamımız yıllar içerisinde müşterilerimizin tavsiyeleriyle genişlemiş, ürün gamımıza köy sirkesi(elma-üzüm), köy pekmezi, köy menemeni, köy salçası, iptidai yöntemlerle sıkımı yapılan mut yöresine ait zeytinyağı ve iç Anadolu usulü tarhana girmiş, büyük ilgi ve teveccüh görmüştür.
UZUN ÖMÜRLÜ
TPE’nin kararına göre, Çubuk Turşusunun ürün tanıtımı, “Çubuk platosundan (Çubuk ilçe ve köyleri) organik tarım usulü ile yetiştirilen (Salatalık, Domates, Patlıcan, Kelek, Fasulye, Acur, Havuç, Sivri biber, Biberiye, Lahana ve Patlıcan gibi) ve sıkı dokularından dolayı körpe halde toplanan sebzelerin, eskiden beri yöreye has yapılış usulü ile hazırlanmasından ibaret bir turşu çeşidi” diye belirlendi. Çubuk turşusunun bilinen geleneksel özelliği ise “defne yaprağı ve dere otu kullanılarak oldukça düşük oranda sirke ile yapılması, ev yapımı turşu tadında ve uzun ömürlü (maksimum 2 yıl) olması” biçiminde tanımlandı.
ÇUBUK MARKASI VE KALİTESİ
ANKARA’nın turşusuyla meşhur Çubuk ilçesinde yapılan turşular Belediye’nin başvurusu üzerine markalaştı.
Türk Patent Enstitüsü (TPE) Marka Daire Başkanlığı’nın Resmi Gazete’de yayımlanan kararına göre, Çubuk Belediyesi’nin başvurusu üzerine Çubuk Turşusu coğrafi marka aldı. Artık Çubuk markası ile satılacak turşuların, Çubuk Belediyesi’den belirlenen standartlar oranında izin alması gerekiyor.
Merkez Adres: 4. Cadde (Kazakistan Cad.) No:71 Emek Ankara
+90 507 029 99 33